Makan Keju Sekali Seminggu Bisa Turunkan Risiko Demensia
Penelitian terbaru mengungkapkan bahwa makan keju setidaknya sekali seminggu dapat membantu menurunkan risiko terkena demensia. Para ilmuwan Jepang menemukan bahwa partisipan yang mengonsumsi keju memiliki kemungkinan 24 persen lebih rendah untuk terserang demensia dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi keju setelah tiga tahun. Penurunan risiko demensia tetap signifikan bahkan setelah memperhitungkan faktor lain seperti pola makan peserta.
Jenis keju yang paling sering dikonsumsi peserta adalah keju olahan, diikuti keju berjamur putih seperti keju camembert atau brie. Manfaat tersebut kemungkinan berasal dari kandungan gizi dalam keju, di mana keju kaya akan protein, asam amino esensial, vitamin K2, antioksidan, peptida, dan probiotik. Protein dan asam amino dalam keju dapat membantu melindungi sel-sel saraf dari kerusakan, sementara vitamin K2 berperan dalam menjaga kesehatan pembuluh darah dan mengatur kadar kalsium dalam darah.
Demensia sendiri merupakan penyebab kematian terbesar di Inggris dan AS, dengan jutaan orang hidup dengan kondisi tersebut. Diagnosis dini terhadap demensia penting karena pengobatan dapat membantu mengurangi gejala dan memperlambat perkembangannya. Studi ini menunjukkan bahwa keju dapat memainkan peran penting dalam pencegahan demensia, dan kandungan gizi dalam keju dapat memberikan manfaat bagi kesehatan otak. Kesimpulannya, mengonsumsi keju secara teratur dapat menjadi langkah preventif yang sederhana namun efektif untuk menjaga kesehatan otak dan mengurangi risiko demensia di masa mendatang.
