Dinas Pertanian Kudus Temukan Cacing Hati di Hewan Kurban: Penemuan Penting untuk Kesehatan Masyarakat

Dalam upaya menjaga kesehatan masyarakat, Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, menemukan cacing hati pada dua ekor sapi dan satu ekor kerbau selama pemeriksaan daging hewan kurban. Kabid Peternakan Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kudus, Arin Nikmah, mengungkapkan bahwa temuan ini mengharuskan pemusnahan hati, limpa, dan paru hewan yang terinfeksi serta edukasi kepada masyarakat agar tidak mengonsumsinya. Pemantauan dilakukan di delapan titik berbeda dengan melibatkan 15 personel untuk memastikan keamanan konsumsi daging kurban. Pengelola tempat ibadah yang menjalankan ibadah kurban juga diberikan pengetahuan terkait penanganan jika menemukan cacing hati pada hewan kurban. Proses pemantauan masih terus dilakukan hingga tanggal 9 Juni 2025 dengan total 20 petugas terlibat, termasuk dokter hewan, petugas kesehatan hewan, dan penyuluh pertanian lapangan (PPL). Masyarakat diimbau untuk memeriksakan daging hewan kurban sebelum dikonsumsi guna menghindari risiko kesehatan yang tidak diinginkan.

Source link